LAPORAN PRAKTIKUM PERTANIAN TANPA TANAH

LAPORAN PRAKTIKUM

PERTANIAN TANPA TANAH

OLEH

EDI NUGROHO

11011025

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS AGROINDUSTRI

UNIVERSITAS MERCU BUANA

YOGYAKARTA

2013

KATA PENGANTAR

          Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Laporan Praktikum Pertanian Tanpa Tanah yang berjudul Pembuatan Kumbung mini jamur dan pembuatan bibit jamur F0. Dengan laporan ini kita bisa mengetahui tentang bagai mana cara Pembuatan Kumbung mini jamur dan  juga pembuatan bibit jamur F0.

          Diharapkan laporan ini dapat memberikan banyak informasi untuk kita semua khususnya di bidang pertanian. Tidak lupa, penyusun mengucapkan terimakasih khususnya kepada Ibu Drs.Umul Aiman,M.Si selaku dosen pengajar mata kuliah Praktikum pertanian tanpa tanah.
          Kami menyadari bahwa laporan  ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan laporan ini.

Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan laporan ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Amin.

                                                                                                             Yogyakarta, 15 mei 2013

                                                                       

                                                                                                                           Praktikan

DAFTAR ISI

ACARA I . PEMBUATAN KUMBUNG MINI

BAB I . PENDAHULUAN

1. Latar Belakang 
2. Tujuan praktikum 

BAB II .TINJAUAN PUSTAKA 

BAB III . METODOLOGI PRAKTIKUM

1. Waktu dan Tempat  
2. Alat dan Bahan 
3. Cara Kerja

BAB IV . HASIL DAN PEMBAHASAN

1. Hasil
2. Pembahasan

BAB V . KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

ACARA II . PEMBUATAN PEMBUATAN BIBIT  F0

BAB I . PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
2. Tujuan praktikum

BAB II . TINJAUAN PUSTAKA

BAB III . METODOLOGI PRAKTIKUM

1. Waktu dan Tempat
2. Alat dan Bahan
3. Cara Kerja

BAB IV . HASIL DAN PEMBAHASAN

    A. Hasil  
    B. Pembahasan

BAB V . KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

LAPORAN PRAKTIKUM

PERTANIAN TANPA TANAH

ACARA I

PEMBUATAN KUMBUNG MINI JAMUR

OLEH

EDI NUGROHO
 11011025

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS AGROINDUSTRI

UNIVERSITAS MERCU BUANAYOGYAKARTA

 

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

       Umumnya kumbung di indonesia terbuat dari bahan bambu mengingat banyak sekali bambu yang tumbuh di tanah air ini. Menurut Sulistyowati (1996), walau memiliki banyak sifat menguntungkan, bambu rentan terhadap kerusakan. Proses kerusakan mempengaruhi keawetan bambu. Penyebab kerusakan bambu ada 2 yaitu : perusak biologis dan non biologis.Bentuk kumbung itu sendiri tidak berbeda dengan bangunan rumah, hanya saja di dalamnya terdapat rak-rak untuk menyusun media tanam jamur.
          Secara teoritis, kumbung yang terbaik adalah kumbung yang dapat menjaga kelembaban optimal yang dibutuhkan untuk perkembangan jamur tiram. Selain itu terdapat sirkulasi udara yang memadai.

Kumbung mini merupakan usaha tani yang ramah lingkungan, dengan memanfaatkan limbah rumah Atangga (plastik, sterofoam, kayu) dan pertanian (jerami padi, ampas aren/tebu), menghasilkan keuntungan dan memenuhi kebutuhan keluarga dengan menggunakan modal yang relatif kecil.

      Sebelum membuat kumbung ada baiknya kita melakukan berbagai survey untuk memperhatikan bagaimana kondisi lokasi yang kita pilih untuk dibangun kumbung/rumah jamur yaitu :

1. Arah sirkulasi udar & Kondisi suhu dan kelembaban

2. Ada tidaknya pencemaran udara di sekitar lokasi

3. Banyak bangunan yang mengapit lokasi

4. Sebaiknya di sekitar kumbung banyak terdapat pohon, atau tanaman yang rimbun.

B. Tujuan

1. Mahasiswa dapat mengetahui cara pembuatan kumbung mini jamur.

2. Mahasiswa mampu dan terampil dalam mempraktekan pembuatan kumbung mini jamur.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

      Kumbung jamur adalah istilah yang biasa di sebut untuk rumah jamur yang fungsinya untuk menyimpan media tanam jamur agar hasilnya berkualitas baik dari segi bentuk maupun bobotnya. Membuat kumbung jamur sebenarnya mudah sebab hampir sama dengan membuat gubug, bahannya pun bisa di dapatkan di sekitar rumah misalnya bambu yang penting kuat dan kokoh.

    Menurut Sulistyowati (1996), walau memiliki banyak sifat menguntungkan, bambu rentan terhadap kerusakan. Proses kerusakan mempengaruhi keawetan bambu. Penyebab kerusakan bambu ada 2 yaitu : perusak biologis dan non biologis.

    Menurut Redaksi Agromedia (2011) rangka bangunan kumbung bisa terbuat dari bambu dan kayu. Rangka bangunan yang dipilih akan mempengaruhi umur usaha budidaya jamur sehingga perlu di perhatikan keawetan atau daya tahan rangka yang akan digunakan.

      Rangka kumbung bisa dibuat dari bahan besi, kayu, atau bahkan untuk penghematan bisa memanfaatkan batangan bambu yang harganya  lebih murah. Dinding dan atapnya dapat terbuat dari lembaran plastik atau bahan-bahan lain yang mudah didapat disekitaran rumah, seperti anyaman daun nipah, daun tebu atau jerami yang berfungsi menahan air hujan dan panas matahari. Bentuk atap kumbung  bisa  dibuat  melengkung  atau  seperti  atap  rumah  pada  umumnya (Parjino & Andoko, 2007).

Ketahanan kayu terhadap serangga dan perusak kayu khususnya yang bersentuhan dengan laut disebabkan oleh kandungan zat ekstraktifnya. Zat ekstratif dalam kayu berfungsi sebagai racun bagi perusak kayu-perusak kayu, sehingga perusak tersebut tidak bisa masuk dan tinggal dalam kayu tersebut (Panshin dan Zeeuw,1980 dalam Zibua,2008).

BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM

A. Waktu dan Tempat

       Praktikum Pertanian Tanpa Tanah pada acara pembuatan kumbung mini jamur ini dilakuakan di Laboratorium Agronomi Universitas Mercu Buana Yogyakarta pada hari sabtu 06 April 2013 pukul 10.00 WIB s/ d selesai.

B. Alat dan Bahan

    a. Alat  

         1. Gunting 

         2. Palu

         3. Gergaji

         4. Parang

         5. Alat ukur

         6. Penggaris

         7. Termometer

         8. Pensil 

   b. Bahan

       1. Lakban

       2. Paku payung

       3. Reng bambo

       4. Reng kayu

       5. Paku reng 

       6. Plastik dengan ketbalan 0,8 mm

C. Cara Kerja
   1. Menyiapkan kayu reng,bambu ,plastik berketebalan 0,8 mm,paku, lakban serta termometer ruangan. 
   2. Kayu reng dirangkai menjadi bentuk lemari dengan panjang 100 cm, lebar 60 cm, dan tinggi 120 cm.
        Setelah itu bikin tiga tingkat dengan jarak antar tingkat 30 cm. Atap sebaiknya agak lonjong. 
   3. Untuk bagian depan buat pintu sebagai tempat keluar masuk perawatan dan pemanenan.
   4. Membelahelah bambu lalu jadikan  sebagai alas di setiap tingkat. 
  5. Memasang plastik berketebalan 0,8 mm di sekeliling kerangka. Rekatkan bagian  yang longgar
      dengan plakban.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN 

A. Hasil 

        Setelah melakukan praktikum atau percobaan pembuatan kumbung mini jamur dengan memanfaatkan limbah rumah tangga dan pertanian  maka diperoleh hasil gambar sebagai berikut :

Ukuran kumbung

Panjang      :      100 cm

Lebar         :       60 cm

Tinggi         :       120 cm

B. Pembahasan 

Kumbung jamur adalah istilah yang biasa di sebut untuk rumah jamur yang fungsinya untuk menyimpan media tanam jamur agar hasilnya berkualitas baik dari segi bentuk maupun bobotnya.Bentuk dan bahan kumbung bermacam-macam, ada yang terbuat dari bambu, tembok, kayu, paranet, triplek dan sebagainya. 

Kegunaan kumbung adalah mempermudah petani jamur mengatur kondisi lingkungan agar sesuai dengan syarat hidup jamur, dan juga untuk menyimpan media tanam jamur agar hasilnya berkualitas baik. 

Praktikum atau percobaan kali ini yaitu pembuatan kumbung mini yang mempunyai ukuran panjang 100 cm, lebar 60 cm dan mempunyai tinggi 120 cm. kumbung mini ini terbagi atas tiga tingkatan(rak) dengan jarak antar tingkatan 30 cm dimana rak/tingkatan tersebu terbuat dari belahan-belahan yang disusun sejajar. Atas atau bagian atap kumbung ini berbentuk limas. Kemudian setelah kerangka dan juga rak tingkatan sudah jadi kumbung ini pun dilapisi/dibungkus dengan plastic yang rapat supaya nantinya saat budidaya tidak terjadi kontaminasi dan diberi satu puntu guna saat budidaya digunakan untuk perawatan. 

Pembuatan kumbung mini merupakan cara terbaru berbudidaya jamur dalam tempat yang sempit dan juga cocok dalam skala rumah tangga. Kumbung mini merupakan usaha tani yang ramah lingkungan, dengan memanfaatkan limbah rumah Atangga (plastik, sterofoam, kayu) dan pertanian (jerami padi, ampas aren/tebu), menghasilkan keuntungan dan memenuhi kebutuhan keluarga dengan menggunakan modal yang relatif kecil. 

Adapun kendala yang kami hadapi dalam pembuatan kumbung mini ini adalah :

1. Dalam proses perakitan bahan-bahan pembuatan kumbung mengalami kesulitan karena komponen yang digunakan relatif kecil.

2. Kayu yang kami gunakan memiliki tekstur yang keras sehingga dalam menyatukan antar kayu sulit (susah pada saat di paku).

3. Kesulitan dalam mencari plastik dengan ketebalan 0,8 mm sehingga dalam pemasangan plastik harus hati-hati agar tidak sobek.

BAB V

KESIMPULAN

         Setelah melakukan praktikum atau percobaan pembuatan kumbung mini jamur dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

1. Kumbung jamur adalah istilah yang biasa di sebut untuk rumah jamur yang fungsinya untuk menyimpan media tanam jamur agar hasilnya berkualitas baik dari segi bentuk maupun bobotnya. Membuat kumbung jamur sebenarnya mudah sebab hampir sama dengan membuat gubug, bahannya pun bisa di dapatkan di sekitar rumah misalnya bambu yang penting kuat dan kokoh.

2. Kumbung mini merupakan usaha tani yang ramah lingkungan, dengan memanfaatkan limbah rumah Atangga (plastik, sterofoam, kayu) dan pertanian (jerami padi, ampas), menghasilkan keuntungan dan memenuhi kebutuhan keluarga dengan menggunakan modal yang relatif kecil.

DAFTAR PUSTAKA

Budhi Widiastuti, Budidaya jamur kompos, jamur merang dan jamur kancing, Penebar Swadaya, 2007.

Budiawan, Fandi., Pengaturan Suhu Dan Kelembaban Pada Miniatur Kumbung Untuk Meningkatkan Produktifitas Jamur Tiram, Yogyakarta

Dumanauw,J.F.1990. Mengenal Kayu. Yogyakarta:kanisius

Phansin AJ,Zeeuw C de .1980. Textbook of Wood Technology Vol. II. New York: Mc Graw-Hill Book Company

Parjimo dan Agus Andoko, Budidaya jamur, jamur kuping, jamur tiram, dan jamur merang, Agro Media Pustaka 2007

Sulistyowati E, Junianto YD.1996.Inventarisasi musuh alami hama PBK, Conopomorpha cramerella Snell di Propinsi maluku. Pelita perkebunan.

LAPORAN PRAKTIKUM

PERTANIAN TANPA TANAH

ACARA II

PEMBUATAN BIBIT JAMUR F0

OLEH

EDI NUGROHO

11011025

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS AGROINDUSTRI

UNIVERSITAS MERCU BUANA

YOGYAKARTA

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

             Bibit jamur tiram adalah hal yang pertama dan utama dalam mengerjakan budidaya jamur tiram , hal yang harus kita perhatikan adalah menentukan kualitas bibit jamur tiram yang akan di gunakan. karena tingkat keberhasilan dalam proses budidaya jamur tiram sangat di tentukan oleh kualitas bibit yang digunakan. Banyak juga pengusaha jamur tiram yang gagal dalam proses budidaya jamur tiram hanya karena tidak tahu tentang kualitas bibit jamur yang di gunakannya. Karena banyaknya suplier bibit jamur yang ngaku-ngaku memiliki bibit bagus akan tetapi kualitasnya rendah.

               Bibit jamur tiram yang terbaik adalah bibit jamur tiram yang menggunakan media terbaik pula dengan hasil panen yang memuaskan, yaitu bibit jamur tiram dengan media jagung, karena jagung adalah media yang nutrisi nya paling cocok dan sangat dibutuhkan oleh jamur tiram. dengan menggunakan jagung kebutuhan nutrisi jamur terpenuhi sehingga tumbuh jamur sangat subur dan besar-besar nantinya.

               Bibit jamur tiram F0 adalah bibit jamur indukan dengan media dasar agar-agar ( PDA) . Sebagai inokulan bibit F0 adalah jaringan jamur yang berasal dari jamur pilihan .Bisa diperbanyak dalam media dasar, baik cawan fetri, tabung reaksi, tabung pipih dll. Keturunan dari bibit ini akan menghasilkan jamur yang cepat tumbuh, seragam , besar-besar. 1 botol F0 akan menghasilkan sekitar 70-80 botol bibit F1. Bibit jamur tiram F0 atau banyak juga orang-orang menyebutnya dengan kultur murni, jaringan murni, PDA atau biakan murni, bibit jamur tiram tingkat ini adalah tingkatan pertama, dimana cara membuatnya di ambil langsung dari spora jamur tiram itu sendiri dengan menggunakan PDA (Potatos Dextrosa Agar) sebagai tempat media tumbuh kembang misilium bibit jamur tiram.

B.     Tujuan 
       1. Mahasiswa dapat mengetahui cara pembuatan bibit jamur F0. 
       2. Mahasiswa mampu dan terampil dalam mempraktekan pembuatan bibit jamur F0.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

           Jamur atau cendawan adalah suatu organisme yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada juga dengan cara generatif. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen. Jamur merupakan konsumen, maka dari itu jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnyaSemua zat itu diperoleh dari lingkungannya.Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit. (wiki,2011).

           Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom.

Klasifikasi jamur tiram :

Kingdom          : Fungi

Filum               : Basidiomycota

Kelas               : Homobasidiomycetes

Ordo                : Agaricales

Family             : Tricholomatacea

Genus              : Pleurotus

Spesies            : P. ostreatus 
          Jamur merang merupakan organisme yang tersusun atas komponen dasar berupa hifa yang terbentuk seperti benang halus dan panjang. Sebagian hifa dibatasioleh dinding melintang yang disebut septa/sekat , namun ada pula hifa yang tidak memiliki sekat/ asepta. Selanjutnya kumpulan hifa tersebut membentuk misellium yang menyusun tubuh buah.

Klasifikasi jamur merang :

Kingdom                     : Fungi

Divisi                           : Amastigomycota

Sub Devisi                   : Basidiomycotea

Kelas                           : Basidiomycetes

Ordo                            : Agaricales

Famili                          : Plutaceae

Genus                          : Volvariella    

Spesies                        : Volvariella volvacea

Kistinnah (2010), menyatakan bahwa secara alamiah, jamur dapat berkembang biak dengan dua cara, yaitu secara aseksual dan seksual. Secara aseksual dilakukan dengan pembelahan, yaitu dengan cara sel membagi diri untuk membentuk dua sel anak yang serupa, penguncupan, yaitu dengan cara sel anak yang tumbuh dari penonjolan kecil pada sel inangnya atau pembentukan spora. Spora aseksual ini berfungsi untuk menyebarkan speciesnya dalam jumlah yang besar dengan melalui perantara angin atau air. Ada beberapa macam spora aseksual, di antaranya seperti berikut: 
a. Konidiospora, merupakan konidium yang terbentuk di ujungatau di sisi hifa. Ada yang berukuran kecil, bersel satu yang disebut mikrokonidium, sebaliknya konidium yang berukuran besar dan bersel banyak disebut makrokonidium
b. Sporangiospora, merupakan spora bersel satu yang terbentuk dalam kantung yang disebut sporangium, pada ujung hifa khusus.

              Pembuatan bibit F0 PDA yang dimaksud di sini adalah pembiakan kultur murni atau biakan murni dengan menggunakan teknik kultur jaringan. Yang dimaksud dengan kultur jaringan adalah mengambil bagian dari jamur untuk ditumbuhkan pada media PDA agar dapat berkembang dan memperbanyak diri. Sel-sel spora jamur tiram diharapkan dapat berkembang menjadi individu baru secara sempurna pada media yang sesuai dalam hal ini media PDA. Teknik kultur jaringan dengan media PDA (Potato Dextrosa Agar) ini sangat penting untuk dikuasai oleh pembudidaya jamur karena dari sinilah semua proses multiplikasi atau pengembangan jamur tiram berlangsung.(Anonim.2010)

           Teknik kultur jaringan menuntut syarat-syarat tertentu yang harus dipenuhi dalam pelaksanaannya. Laboratorium harus menyediakan alat-alat kerja, sarana pendukung terciptanya kondisi aseptik terkendali dan fasilitas dasar seperti, air, listrik dan bahan bakar. Pelaksanaan kultur jaringan memerlukan juga perangkat lunak yang memenuhi syarat. Dalam melakukan pelaksanaan kultur jaringan, pelaksanaan harus mempunyai latar belakang ilmu-ilmu dasar tertentu yaitu botani, fisiologi tumbuhan ZPT, kimia dan fisika yang memadai. pelaksana akan berkecimpung dalam pekerjaan yang berhubungan erat dengan ilmu-ilmu dasar tersebut. Pelaksana akan banyak berhubungan dengan berbagai macam bahan kimia, proses fisiologi tanaman (biokimia dan fisika) dan berbagai macam pekerjaan analitik (Yusnita, 2003).

           Kadang-kadang latar belakang pengetahuan tentang mikrobiologi, sitologi dan histologi. Pelaksana juga dituntut dalam hal keterampilan kerja, ketekunan dan kesabaran yang tinggi serta harus bekerja intensif. Pekerjaan kultur jaringan meliputi : persiapan media, isolasi bahan tanam (eksplan), sterilisasi eksplan, inokulasi eksplan, aklimatisasi dan usaha pemindahan tanaman hasil kultur jaringan ke lapangan. (Yusnita, 2003).

BAB III

METODOLOGI PRAKTIKUM

A.    Waktu dan Tempat

           Praktikum Pertanian Tanpa Tanah pada acara pembuatan kumbung mini jamur ini dilakuakan di Laboratorium Mikrobiologi Universitas Mercu Buana Yogyakarta pada hari Kamss 11 April 2013 pukul 13.00 WIB s/d selesai.

B.     Alat dan Bahan  
     a. Alat 
         1.      Botol Pipih 
         2.      Autoclaf

         3.       Kapas

         4.      Karet

         5.      Alumunium Foil

         6.      Cutter

         7.      Pinset

         8.      Bunzen

         9.      Alkohol

        10.  Gelas ukur

        11.  Kotak pembibita

    b.      Bahan

        1.      Kentang segar 200 gr

        2.      Dextrosa 20 gr

        3.      Agar 20 gr

        4.      Air steril / air destilasi 1 liter

        5.      Induk jamur

C. Cara kerja

    a. Langkah pembuatan cairan PDA :

        1.      Kupas kentang kemudian cuci dengan air bersih lalu cincang kira-kira 1cm2

        2.      Rebus kentang yang sudah di potong dengan air sebanyak 1ltr selama -+ 15-20 mnt atau sampai
              air berwarna kekuningan (kentang lunak) kira-kira air menjadi 500 ml dari 1ltr tadi

        3.      Ambil cairan hasil rebusan kedalam gelas ukur dengan takaran 450ml-500ml

        4.      Masukan Dextrosa dan Agar- agar masing-masing 7gr seperti keterangan di atas

        5.      Aduk sampai larut dan merata kemudian masukan cairan tadi kedalam botol (tabung reaksi
              tergantung keinginan) masing-masing 10ml

        6.      Kemudian tutup botol /tabung dengan kapas dan lapisi dengan kertas email kemudian ikat dengan
               karet bila perlu.
        7.      Sterilkan botol yang berisi cairan PDA tadi dalam Autoclave selama kurang lebih 30-45menit
              dalam suhu 121°c, tekanan 1,5 - 2 atm. Pertahankan kondisi ini selama kurang lebih 45 menit.
        8.      Biarkan mendingin hingga suhu kurang lebih 37°c
        9.      Keluarkan botol-botol tadi dan letakkan dalam posisi miring/tidur agar cairan bisa melebar dengan
              tujuan memperbanyak area media. Jangan sampai cairan mencapai mulut botol.
                   Jika cairan PDA agar tadi sudah mengeras, barulah siap untuk di Inokulasikan bibit yang
         didapat dari jamur langsung.
                   Catatan : Sebelumnya botol dibersihkan dan disteril dengan merebus botol dengan air mendidih
         selama kurang lebih 10 menit. Memang dalam membuat bibit PDA, kebersihan, sterilisasi tempat, alat
         dan bahan adalah syarat utama dalam menunjang keberhasilannya. 
     
b.      Dengan kultur jaringan : 
      1.      Menuang/ memasukkan media PDA yang sudah dibuat dari Erlenmeyer ke dalam petridish,
            memasukkan media tersebut dalam keaadaan masih agak panas agar belum membentuk jel/mulai
            memadat dan di dekat lampu Bunsen yang sudah dinyalakan. 
     2.      Sambil menunggu media padat menyiapakan alat-alat yang akan digunakan, alat-alat tersebut sudah
           dalam keadaan steril (pinset, blade, petidish), LAFC dibersihkan menggunakan alkohol dan di UV
           terlebih dahulu 20-30 menit, setelah akan digunakan LAFC blower dan lampu dihidupkan. 
     3.      Mencuci jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yang akan digunakan untuk bahan bibit dengan kultur
           jaringan. 
     4.      Setelah media padat, media tersebut dimasukkan kedalam laminar yang sebelumnya disemprot
           menggunakan alkohol, selain media yang dimasukkan alat-alat yang lain yaitu petridish, scapel, blade,
           lampu bunsen dan jamur, semua disemprot alkohol terlebih dahulu. 
     5.      Setelah semua alat dan bahan siap, bisa langsung dilakukan inokulasi eksplan dengan cara: 
            ·         Memasang blade pada scapel 
            ·         Menyalakan lampu Bunsen
            ·         Mensterilkan pinset dan scapel diatas bara lampu bunsen yang sebelumnya dicelupkan kedalam
                  alcohol
            ·         Membelah jamur merang menjadi 2 bagian diatas permukaan petridish, didalam belahan tersebut
                  terdapat seperti tankai itu di potong menjadi beberapa bagian 
            ·         Potongan-potongan bagian tubuh jamur tersebut dimasukkan kedalam media, masing-masing
                  media dalam petridish diisi 3 potongan
            ·         Setelah digunakan scapel dan blade kembali disterilkan 
      6.      Setelah inokulasi selesai diberi label dan disimpan dalam ruangan gelap dan steril 
      7.      Melakukan pengamatan secara berkala, bila terjadi kontaminasi segera dipisahkan dan dibersihkan. 
      8.      Setelah miselium memenuhi petridish maka sudah siap digunakan untuk membuat bibit F1.

  c.       Dengan spora :        1.      Menuang/ memasukkan media PDA yang sudah dibuat dari Erlenmeyer ke dalam petridish,
             memesukkan media tersebut dalam keaadaan masih agak panas agar belum membentuk jel/mulai
             memadat dan di dekat lampu Bunsen yang sudah dinyalakan. 
       2.     Sambil menunggu media padat menyiapakan alat-alat yang akan digunakan, alat-alat tersebut sudah
             dalam keadaan steril (pinset, blade, petidish, tissue), LAFC dibersihkan menggunakan alkohol dan
             di UV terlebih dahulu 20-30 menit, setelah akan digunakan LAFC blower dan lampu dihidupkan.

      3.      Mencuci jamur merang (Volvariella volvaceae) yang akan digunakan untuk bahan bibit dengan kultur
             jaringan.

      4.      Setelah media padat, media tersebut dimasukkan kedalam laminar yang sebelumnya disemprot
            menggunakan alkohol, selain media yang dimasukkan alat-alat yang lain yaitu petridish, scapel, blade,
            lampu bunsen dan jamur, semua disemprot alkohol terlebih dahulu.
     5.      Setelah semua alat dan bahan siap, bisa langsung dilakukan inokulasi eksplan dengan cara:
             ·         Memasang blade pada scapel
             ·         Menyalakan lampu Bunsen             ·         Mensterilkan pinset dan scapel diatas bara lampu bunsen yang sebelumnya dicelupkan kedalam
                   alcohol
             ·         Memotong tangkai jamur mengguankan scapel dan pinset. Bagian yang digunakan adalah bagian
                   tudungnya
             ·         Mengambil tissue dan ditaruh di pemukaan petridish, kemudian pegang tudung jamur
                   menggunakan pinset dan bagian lamela diketuk-ketukkan kedalam tissue agar spora dalam
                   jamur tersebut jatuh ke dalam tissue
             ·         Spora yang ada pada tissue tersebut dimasukkan ke dalam media PDA dengan cara hati-hati.             ·         Setelah inokulasi selesai diberi label dan disimpan dalam ruangan gelap dan steril
             ·         Melakukan pengamatan secara berkala, bila terjadi kontaminasi segera dipisahkan dan
                   dibersihkan.
             ·         Setelah miselium memenuhi petridish maka sudah siap digunakan untuk membuat bibit F1.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN 

A. Hasil

          Setelah melakukan praktikum atau percobaan pembuatan bibit F0 dengan media PDA dilakukan denan dua teknik atau cara yaitu dengan cara pengambilan tubuh buah jamur dan dengan cara spora jamur,  maka diperoleh hasil sebagai berikut : 
      1. Tubuh buah jamur

                 petri 1, terjadi kontaminasi
                 petri 2, tumbuh satu & akhirnya terjadi kontaminasi
                 petri 3, terjadi kontaminasi
      2. Teknik spora

                 Petri 1, terjadi kontaminasi & tidak tumbuh

B. Pembahasan

          Bibit jamur tiram F0 adalah bibit jamur indukan dengan media dasar agar-agar ( PDA). Pembuatan bibit F0 PDA yang dimaksud di sini adalah pembiakan kultur murni atau biakan murni dengan menggunakan teknik kultur jaringan. Yang dimaksud dengan kultur jaringan adalah mengambil bagian dari jamur untuk ditumbuhkan pada media PDA agar dapat berkembang dan memperbanyak diri. Sel-sel spora jamur tiram diharapkan dapat berkembang menjadi individu baru secara sempurna pada media yang sesuai dalam hal ini media PDA.

         Pada praktikum pembuatan bibit f0 yang dilakukan kemarin dengan menggunakan bahan jamur tiram untuk teknik pengambilan batang tubuh jamur dan jamur merang untuk teknik spora. Sebelum pembuatan f0 dilakukan terlebih dahulu membuat atau menyiapkan medianya yaitu media PDA  . dimana disaat pembuatan media tempat dan alat-alat semuanya steril supaya nantinya tidak terjadi kontaminasi. Setelah pembuatan media selesai maka dilakukan pembuatan bibit f0 di ruangan yang steril atau LAF .pertama dilakukan yaitu menyeterilkan alat dan juga tangan dengan alkohol supaya tidak terjadi kontaminasi, setelah itu dilakukan pengambilan batang tubuh dari jamur tiram tersebut secara hati-hati dan yang diambil bagian dalam batang tubh jamur kemudian diletakkan dipetridis yang masing-masing Petridis berisi 3 batang tubuh jamur itu dilakukan di tiga Petridis kemudian untuk yang teknik spora yaitu sama dengan atas hanya perbedaanya jamur yang dipilih harus yang sudah mekar. Dan caranya kerjanya jamur tersebut di telungkupkan di ptridis supaya spora jatuh di Petridis. Setelah itu semua Petridis disimpan dan diamati setiap hari.

         Setelah dilakukan pengamatan hasil yang diperoleh kelompok kami yaitu semua bibit f0 terkontaminasi, sebenarnya ada yang tumbuh tetapi karena pengamatan yang dilakukan terlambat maka akhirnya terkontaminasi juga. Factor lain yang menyebabkan bibit f0 ini terkonaminasi yaitu kurang menjaga kesterilan saat melakukan isolasi, kurang mahir dalam melakukannya dalam artian masih dalam tahap belajar, bahan yang kelompok kami gunakan yaitu jamur tiram dimana batang tubuh jamur tiram agak ulet atau alot dibandingan dengan batang tubuh jamur lainnya sehingga sangat menyusahkan kami saat melakukan pemotongan/penambilan batang buah.

BAB V

KESIMPULAN

          Setelah melakukan praktikum atau percobaan pembuatan bibit jamur f0 , maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

     1.      Bibit jamur tiram F0 adalah bibit jamur indukan dengan media dasar agar-agar ( PDA).

     2.      Pembuatan bibit induk F0 pada jamur pangan(adible musroom) dapat di buat dengan dua cara yaitu 
           dengan kultur jaringan dan dengan kultur spora.

     3.      Kultur jaringan adalah mengambil bagian dari jamur untuk  ditumbuhkan pada media PDA agar 
           dapat berkembang dan memperbanyak diri.

  

DAFTAR PUSTAKA

Budiawan, Fandi., Pengaturan Suhu Dan Kelembaban Pada Miniatur Kumbung Untuk Meningkatkan Produktifitas Jamur Tiram, Yogyakarta

Dumanauw,J.F.1990. Mengenal Kayu. Yogyakarta:kanisius

Phansin AJ,Zeeuw C de .1980. Textbook of Wood Technology Vol. II. New York: Mc Graw-Hill Book Company

Parjimo dan Agus Andoko, Budidaya jamur, jamur kuping, jamur tiram, dan jamur merang, Agro Media Pustaka 2007

Sulistyowati E, Junianto YD.1996.Inventarisasi musuh alami hama PBK, Conopomorpha cramerella Snell di Propinsi maluku. Pelita perkebunan.

Suhartini, T. Aminatun, dan V. Henuhili.  2011.  Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Dengan Sistem Susun Pada Masyarakat Desa Kasihan, Bantul Sebagai Upaya Meningkatkan Pendapatan Keluarga.  Modul Pelatihan Jamur Tiram.  Desa Kasihan, Bantul.  17 hlm. 

Suriawiria.  2006. Budidaya Jamur Tiram.  Kanisius.  Yogyakarta.  55 hlm. 

Ekologi tan. (smt 3)

MAKALAH

PENGARUH CEKAMAN FHOSFOR

TERHADAP TANAMAN

  

Oleh :

Kelompok VI

1.    Edi nugroho                 (11011025)

2.    Hendri                          (11011026)

3.    Muhamad Yunus        (11011024)

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS AGROINDUSTRI

UNIVERSITAS MERCU BUANA

YOGYAKARTA

2012

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Makalah ini yang alhamdulillah tepat pada waktunya yang berjudul “Pengaruh cekaman fhosfor terhadap tanaman” .Makalah ini akan penulis gunakan sebagai tugas E-learning mata kuliah ekologi tanaman.

Dengan makalah ini kita bisa mengetahui bagaimana pengaruh cekaman lingkungan terhadap tanaman khususnya pengaruh cekaman dari Zat fhosfor. Diharapkan makalah ini dapat memberikan banyak informasi untuk kita semua khususnya di bidang pertanian. Tidak lupa, penulis mengucapkan terimakasih khususnya kepada Bpk. Ir.Wafit Dinarto, M.Si selaku dosen pengajar mata kuliah ekologi tanaman.

Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan makalah ini.

Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan makalah ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Amin.

Yogyakarta,19 Desember 2012

                                                                                                 

 Penyusun

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar belakang

Unsur hara merupakan komponen penting dalam pertumbuhan tanaman, unsur hara banyak tersedia di alam, sehingga tumbuhan bisa memanfaatkannya untuk kebutuhan metabolismenya. Tetapi ketersediaan unsur hara di beberapa tempat tidak sama, ada yang berkecukupan sehingga pertumbuhan tanaman menjadi baik namun ada juga yang kekurangan, sehingga pertumbuhannya menjadi terhambat. Khusus untuk tanaman budidaya kebutuhan unsur haranya sangat tinggi, hal ini dikarenakan pada lahan atau tempat yang sama ditanami tanaman tertentu yang membutuhkan jumlah unsur yang sama setiap waktunya. Sedangkan persediaan di alam terus berkurang akibat diserap oleh tanaman budidaya yang ditanam di lahan tersebut musimnya (intensif), sehingga untuk dapat memenuhi kebutuhan tanaman akan unsur hara harus dilakukan penambahan unsur hara dalam bentuk pupuk dalam jumlah yang cukup. Setiap tanaman  sedikitnya membutuhkan 16 unsur hara agar pertumbuhannya normal. Hara tersebut dapat berasal dari tanah maupun udara. Salah satu hara  yang berperan  penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan  adalah fosfor  karena termasuk hara makro esensial.  Konsentrasi P dalam tanaman umumnya antara 0,1% sampai 0,4%. Unsur P terdapat di seluruh sel hidup tanaman yang menyusun jaringan tanaman seperti asam nukleat, fosfolipida dan fitin (Tisdale, 1990).

Fosfor (P) termasuk unsur hara makro yang sangat penting untuk pertumbuhan tanaman, namun kandungannya di dalam tanaman lebih rendah dibanding nitrogen (N), kalium (K), dan Kalsium (Ca). Tanaman menyerap P dari tanah dalam bentuk ion fosfat, terutama H2PO4- dan HPO42- yang terdapat dalam larutan tanah. Ion H2PO4- lebih banyak dijumpai pada tanah yang lebih masam, sedangkan pada pH yang lebih tinggi (< 7) bentuk HPO42- lebih dominan. Disamping ion-ion tersebut, tanaman dapat menyerap P dalam bentuk asam nukleat, fitin, dan fosfohumat (Havlin et al., 1999).

B.     Tujuan penulisan

Guna mengetahui pengaruh cekaman lingkungan terhadap tanaman, terutama cekaman dari unsur fosfor (P) dan juga fungsi serta kegunaan unsur fosfor tesebut terhadap tanaman.

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A.    Cekaman lingkungan terhadap tanaman

Cekaman (stress) merupakan factor lingkungan biotik dan abiotik yang dapat mengurangi laju proses fisiologi. Tanaman mengimbangi efek merusak dari cekaman melalui berbagai mekanisme yang beroperasi lebih dari skala waktu yang berbeda, tergantung pada sifat dari cekaman dan proses fisiologis yang terpengaruh. Respon ini bersama-sama memungkinkan tanaman untuk mempertahankan tingkat yang relatif konstan dari proses fisiologis, meskipun terjadinya cekaman secara berkala dapat mengurangi kinerja tanaman tersebut. Jika tanaman akan mampu bertahan dalam lingkungan yang tercekam, maka tanaman tersebut memiliki tingkat resistensi terhadap cekaman. Contoh cekaman adalah kekurangan nitrogen, kelebihan logam berat, kelebihan garam dan naungan oleh tanaman lain (Lambers, 1998).
Kompensasi yang dilakukan tanaman untuk efek karena adanya cekaman, terjadi berbeda pada tiap tanaman untuk skala waktunya, karena mekanismenya berbeda-beda tergantung hal itu pada cekaman alami dan proses fisiologinya. Jika tanaman mampu menghadapi stress lingkungan pasti tanaman tersebut mempunyai ketahanan cekaman (stress resistance). Namun ketahanan terhadap cekaman sangat berbeda pada tiap-tiap spesies (Lambers, 1998).
Di dalam ekosistem, hubungan tanah, tumbuhan, hara dan air merupakan bagian yang paling dinamis. Tanaman menyerap hara dan air dari dalam tanah untuk dipengaruhi dalam proses-proses metabolisme dalam tubuhnya. Sebaliknya tanaman memberikan masukan bahan organik melalui seresah yang tertimbun di permukaan tanah berupa daun, ranting serta cabang yang rontok. Bagian akar tanaman memberikan masukan bahan organik melalui akar-akar dan tudung akar yang mati serta dari eksudasi akar.
Jika ketersediaan unsur hara esensial kurang dari jumlah yang dibutuhkan oleh tanaman, maka tanaman akan terganggu metabolismenya yang secara visual dapat dilihat dari penyimpangan-penyimpangan pada pertumbuhannya. Gejala kekurangan unsur hara ini dapat berupa pertumbuhan akar, batang atau daun yang terhambat (kerdil) dan khlorosis atau nekrosis pada berbagai organ tumbuhan. Gejala yang ditampakkan tanaman karena kurang suatu unsur hara dapat menjadi petunjuk kasar dari fungsi unsur hara yang bersangkutan. Suatu tumbuhan dikatakan kekurangan (defisiensi) unsur hara tertentu apabila pertumbuhan terhambat yakni hanya mencapai 80% dari pertumbuhan maksimum walaupun semua unsur hara esensial lainnya tersedia berkecukupan. Defisiensi unsur hara terjadi jika unsur hara ada tapi yang diperlukan tanaman tidak cukup untuk kebutuhan. Fenomene lain yang akhir-akhir ini menjadi faktor pembatas pertumbuhan pada tapak rusa yaitu kekurangan hara karena dalam areal tumbuhnya unsur hara yang diperlukan tidak ada (malnutrisi). Permasalahan hara yang lebih komplek lagi adalah adanya kekacauan unsur hara (nutrient disorder). Menurut Supijatno (2003), penyerapan hara yang efisien sangat ditentukan oleh morfologi akar dan genotipe yang efisien umumnya mempunyai nisbah akar tajuk yang besar.

B.     Peranan Unsur Fosfor (P) Pada Pertanian

Fosfor adalah zat yang dapat berpendar karena mengalami fosforesens, unsur kimia yang memiliki lambang P dengan nomor atom 15. Fosfor berupa nonlogam, bervalensi banyak, termasuk golongan nitrogen, banyak ditemui dalam batuan fosfat anorganik dan dalam semua sel hidup tetapi tidak pernah ditemui dalam bentuk unsur bebasnya. Fosfor amatlah reaktif, memancarkan pendar cahaya yang lemah ketika bergabung dengan oksigen, ditemukan dalam berbagai bentuk, Fosfor berupa berbagai jenis senyawa logam transisi atau senyawa tanah langka seperti zink sulfida (ZnS) yang ditambah tembaga atau perak, dan zink silikat (Zn2SiO4) yang dicampur dengan mangan.

Fosfor (P) merupakan unsur hara yang diperlukan  dalam jumlah besar (hara makro). Jumlah fosfor dalam tanaman lebih kecil dibandingkan Nitrogen dan Kalium. Tetapi fosfor dianggap sebagai kunci kehidupan (Key of life). Unsur ini merupakan komponen tiap sel hidup dan cenderung terkonsentrasi dalam biji dan titik tumbuh tanaman. Unsur P dalam phospat adalah (Fosfor) sangat berguna bagi tumbuhan karena berfungsi untuk merangsang pertumbuhan akar terutama pada awal-awal pertumbuhan, mempercepat pembungaan, pemasakan biji dan buah.

Tanaman menyerap fosfor dalam bentuk ion ortofosfat (H2PO4-) dan ion ortofosfat sekunder (HPO4=). Selain itu, unsur P masih dapat diserap dalam bentuk lain, yaitu bentuk pirofosfat dan metafosfat, bahkan ada kemungkinan unsur P diserap dalam bentuk senyawa organik yang larut dalam air, misalnya asam nukleat dan phitin. Fosfor yang diserap tanaman dalam bentuk ion anorganik cepat berubah menjadi senyawa fosfor organik. Fosfor ini mobil atau mudah bergerak antar jaringan tanaman. Kadar optimal fosfor dalam tanaman pada saat pertumbuhan vegetatif adalah 0.3% - 0.5% dari berat kering tanaman.

Karateristik fosfor yaitu, fosfor bergerak lambat dalam tanah; pencucian bukan masalah, kecuali pada tanah yang berpasir. Fosfor lebih banyak berada dalam bentuk anorganik dibandingkan organik. Di dalam tanah kandungan F total bisa tinggi tetapi hanya sedikit yang tersedia bagi tanaman.Tanaman menambang fosfor tanah dalam jumlah lebih kecil dibandingkan nitrogen dan K.

Sumber – sumber Unsur P sendiri bisa Dalam bentuk batu kapur-posfat (Rock Phospate /RP),Dalam bentuk sisa tanaman dan kotoran hewan, Dalam bentuk tepung tulang dan tepung ikan / udang, Dalam bentuk Pupuk Buatan (TSP, DSP, Pupuk Majemuk, dll)

BAB III

PEMBAHASAN

Fosfor (P) termasuk unsur hara makro yang dibutuhkan oleh tumbuhan. Apabila kekurangan unsur P, pertumbuhan tanaman akan terhambat, daun menjadi tipis, kecil dan tidak mengkilat, daun dan buah rontok sebelum waktunya, batangnya menjadi gopong (lubang di tengah), terkadang terdapat bercak pada tepi atau ujung daun (nekrosis). Fungsi penting P lainnya adalah sebagai penyusun adenosin triphosphate (ATP) yang terkait dalam metabolisme tumbuhan (Dobermann and Fairhurst, 2000). Unsur P dibedakan menjadi P organik yang berasal dari sisa tanaman, hewan dan mikroorganisme serta P anorganik yang berasal dari mineral batuan.

Unsur P di alam berikatan dengan oksigen yang disebut senyawa fosfat. Tanaman menyerap fosfat dalam bentuk ion fosfat anorganik terutama H2PO4-, dan HPO42-. Namun, ketersediaan fosfat dalam tanah di Indonesia umumnya sangat rendah yang disebabkan karena fosfat terikat menjadi AlPO4 pada tanah asam atau Ca3(PO4)2 pada tanah basa. Tumbuhan tidak dapat menyerap fosfat terikat sehingga harus diubah menjadi bentuk yang dapat diserap tumbuhan (Elfiati, 2005). Selain itu, ketersediaan fosfat dalam tanah sangat ditentukan oleh pH tanah, jumlah dan tingkat dekomposisi bahan organik, serta kegiatan mikroorganisme dalam tanah seperti jamur (Rivaie et al., 2008).

Fungsi dari unsur Fosfor pada tanaman yaitu: (1). untuk pembentukan bunga dan buah, (2). bahan pembentuk inti sel dan dinding sel, (3). mendorong Pertumbuhan akar muda dan pemasakan biji pembentukan klorofil, (4). penting untuk enzim-enzim pernapasan, pembentukan klorofil, (5). penting dalam cadangan dan transfer energi (ADP+ATP) (6). komponen asam nukleat (DNA dan RNA), (7). berfungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman. (8). Membantu pembentukan protein dan mineral yg sangat penting bagi tanaman..
Adapun gejala-gejala cekaman kekurangan unsur hara fosfor (P) sebagai berikut : 

•  Reduksi pertumbuhan, kerdil 
•  Pada cabang, batang, dan tepi daun berwarna merah ungun yang lambat laun berubah menjadi kuning 
•  Terhambatnya pertumbuhan sistem perakaran, batang dan daun
•   Warna daun seluruhnya berubah menjadi hijau tua/keabu-abuan, mengkilap, sering pula terdapat pigmen merah pada daun bagian bawah, selanjutnya mati. Pada tepi daun, cabang dan batang terdapat warna merah ungu yang lambat laun berubah menjadi kuning. 
•  Hasil tanaman yang berupa bunga, buah dan biji merosot. Buahnya kecil – kecil , nampak jelek dan lekas matangDi tanah yang miskin unsur fosfor (P), pertumbuhan tanaman akan terganggu. Awalnya, tanaman bisa tumbuh cepat dengan daun yang lebat. Tetapi daun kemudian rontok dan tanaman meranggas. 
• Gejala cekaman kelebihan unsur hara fosfor (P) menyebabkan penyerapan unsur lain terutama unsur mikro seperti besi (Fe) , tembaga(Cu) , dan seng(Zn) terganggu. Namun gejalanya tidak terlihat secara fisik pada tanaman.

Untuk pemupukan tanah, fosfat dapat langsung digunakan setelah terlebih dahulu dihaluskan (sebagai pupuk alam). Akan tetapi untuk tanaman pangan seperti padi, jagung, kedelai, dan lain-lain, pupuk alam ini tidak cocok, karena daya larutnya yang sangat kecil di dalam air sehingga sulit diserap oleh akar tanaman pangan tersebut. Untuk itu sebagai pupuk tanaman pangan, fosfat perlu diolah menjadi pupuk buatan.

Sumber unsur P.

     a. Dalam bentuk batu kapur-posfat (Rock Phospate /RP)

     b. Dalam bentuk sisa tanaman dan kotoran hewan.

     c. Dalam bentuk tepung tulang dan tepung ikan / udang

     d. Dalam bentuk Pupuk Buatan (TSP, DSP, Pupuk Majemuk, dll

Pupuk superfosfat terdiri dari : Single Super Phosphate (SSP), Triple Super Phosphate (TSP), Monoammonium Phosphate (MAP), Diammonium Phosphate (DAP), Nitro Phosphate (NP), Ammonium Nitro Phosphate (ANP).

BAB IV

PENUTUP

A.    Kesimpulan

Kekurangan unsur fosfor dalam tanah dapat diatasi dengan penambahan unsur ini kedalam tanah melalui pemupukan dapat mempengaruhi ketahanan tanaman terhadap penyakit. Peningkatan ketersediaan fosfat dapat mengurangi jumlah pathogen dan kekurangan unsur ini dapat menurunkan katahanan tanaman. (Hakim et al, 1986).

Peranan fosfor bagi tanaman untuk Membantu pembentukan protein dan mineral yg sangat penting bagi tanaman, Bertugas mengedarkan energi keseluruh bagian tanaman, Merangsang pertumbuhan & perkembangan akar, terlebih pada masa pembibitan, Mempercepat pembungaan dan pembuahan tanaman, serta mempercepat pemasakan biji dan buah.

DAFTAR PUSTAKA

Agudi. 1990. Pengaruh pemupukan N,P,dan K terhadap perkembangan populasi nematode puru akar (Meloidogyne app.) pada tanaman tomat. Bogor : Institut Pertanian Bogor.. 40 hal

Fatriezi, Yelfi.  1992. Pengaruh pemberian beberapa dosis pupuk P (fosfor) terhadap penekanan serangan penyakit bengkak akar yang disebabkan oleh Meloidogyne.sp pada tanaman tomat (Lycopersicum esculentum Mill.)

Fuskhah Eny. 2002 . Efek salinintas dan Pemberian fosfor terhadap aktivitas enzim nitrogenase nodul akar Caliandra collothyrsus. Semarang . UPT-PUSTAK-UNDIP.

Lakitan benyamin. 2000 . Dasar-dasar fisiologi tumbuhan. Jakarta : PT.RajaGrafindo Persada,

Suharno, Benediktus. 2005 . Serapan Forfor dan Kualitas Rumput Pakan poliploid dan diploid yang toleran cekaman kemasaman tanah pada pemupukan fosfor. Semarang, UPT-PUSTAK-UNDIP.

Catt : ...........................................................................

....................................................................................

....................................................................................